Cách làm món cà ri gà ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

Cuối tuần đến rồi, nấu món gì cho cả nhà đây nhỉ? Bạn hãy cùng tham khảo ngay cách làm món cà ri gà ngon tuyệt sau đây. Thật là tuyêt vời vào ngày mưa ấm áp này cả nhà cùng ăn món này cùng với bánh mì hoặc cơm thì còn gì là tuyệt vời hơn đúng không nào? 

Cách làm món cà ri gà:

- Rửa sạch gà rồi chặt thành từng miếng nhỏ, ướp thịt gà với bột cà ri, muối, tiêu và hành tím trong 1 tiếng để thấm gia vị. Ngâm rửa sạch sả rồi cắt thành từng khúc bằng lóng tay.

- Thái khoai thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào chiên vàng.

- Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào đảo qua khoảng 2'. Đổ nước lạnh đến ngập mặt thịt, thêm sả, đun sôi và cho nước cốt dừa vào.

- Khi thịt gà chín được một nửa, bạn cho khoai vào và tiếp tục đun đến khi tất cả chín.

- Nếu thích cà ri có độ sền sệt thì trước khi ăn, bạn hòa bột năng vào nhé!

Theo Trí thức Trẻ